実食2023!ファミマザメロンパン!ファミマザカレーパン!レビュー!/コンビニサラリーマン総研


ファミリーマートから「ファミマ・ザ・メロンパン」「ファミマ・ザ・カレーパン」登場!



2023年3月!ファミリーマートの「ファミマ・ザ・メロンパン」「ファミマ・ザ・カレーパン」がリニューアル!カロリー糖質も記載。新旧比較断面画像あり。まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー!こだわり抜いたコンビニメロンパン、コンビニカレーパンの王者登場!





ファミリーマートの「ファミマ・ザ・メロンパン」です!

【新商品】

【旧商品】

ファミリーマートの「ファミマ・ザ・メロンパン」128円(税込み)である。

※販売地域:沖縄県を除く全国


カロリーは357kcal、糖質56.6g、食物繊維1.7g、たんぱく質6.4g、脂質11.3g、食塩相当量0.4g。

重量は98g(実測値)。


※旧商品は118円、390kcal、糖質63.6g、食物繊維1.3g、たんぱく質7.0g、脂質11.7g、食塩相当量0.5g。


リニューアルして、重量はほぼ同じながら、かなり大きくボリュームダウンしています。

【新商品】

【旧商品

新旧を比較してみると、こんがり感が増して表面の山が深くなっています。

サイズは変わらず13cm。


しかし普通のメロンパンよりワンサイズ大きい印象です。


さて、今回の改定ではどう変わったのだろうか?


以下はファミリーマートニュースリリースより抜粋



【リニューアル商品詳細】

メロンパンのビスケット生地表面のさっくりした食感をアップ、中のパン生地は、さらにふんわり感を追求しました。

フランスノルマンディー産発酵バターを使用したサクサク食感のビスケット生地と、パネトーネ種で、ふんわりと仕上げたパン生地が特長のメロンパンです。


なるほどぉ。

今回は表面のサックリ食感をアップし、中生地をさらにふんわりさせたのがポイントですね。

これは期待できますね🤭


だって、旧商品でも2021年8月のTBSジョブチューンで高評価で合格してるんです!



ジョブチューンで見事に合格!

2021年8月21日TBSテレビで放送されたファミリーマートスイーツ×超一流スイーツ職人リベンジマッチ」において、「ファミマ・ザ・メロンパン」はおススメ4位で登場。

合格5名、不合格2名で、見事に合格しました!

審査した超一流スイーツ職人のコメントは以下。

「このサクサク感は他のメロンパンにはない!」

「ここまでの食感はなかなかない。」

「フランス産のバターを使って、この価格というのは素晴らしい」

「率直に美味しい!表面と生地との間でネチネチしたような商品も存在するが、これは本当に理想的なメロンパン」

「このボリュームでこの価格なら、毎日買ってもいい」

大絶賛コメント多数でした!

素晴らしい~😂

さて、新商品は一体どんなお味なのか?

旧商品とも比較しつつ、食べてみま~す🤤





「ファミマ・ザ・メロンパン」実食します!

軽くふっくら🤩
【新商品】

【旧商品】

切ってみます。
【新商品】

【旧商品】


きめ細かい断面ですね。

【新商品】

【旧商品】


食べてみると、ビスケット生地はサクサクっとして軽い食感。

ふんわりバターの香りがして、上質な甘味も感じます。


中生地はしっとりしてふわっふわ。

やわらかく噛み心地がめっちゃイイです🤤

メロンパンは、サクっとしたビス生地とふんわりした中生地のコントラストが重要。

それが見事に達成できている逸品であり、今回の
リニューアルでは、このサクサク感と中生地のふんわり感がさらにアップしています。

シンプルさの中に、確固たるこだわりが感じられます。

特にこの山の深さが印象的。

食感が大きく向上しています。
【新商品】

【旧商品】


ザラメ砂糖等に頼らず、ビスケット生地本来の美味しさを追求しているところも好印象です😄

これは美味しいわ~🤤



 

ファミリーマートの「ファミマ・ザ・カレーパン」です!

【新商品】

【旧商品】

ファミリーマートの「ファミマ・ザ・カレーパン」140円(税込み)である。

※販売地域:沖縄県を除く全国


カロリーは354kcal、糖質27.9g、食物繊維1.5g、たんぱく質6.0g、脂質23.9g、食塩相当量1.7g。

重量は114g。


※旧商品は138円、369kcal、糖質30.8g、食物繊維1.4g、たんぱく質6.7g、脂質24.0g、食塩相当量1.7g。


全体的にボリュームダウンしてます.

以下はファミリーマートニュースリリースより抜粋



・ファミマ・ザ・カレーパン リニューアル後のこだわりポイント

時間が経っても生地のしっとり・もっちり感を保てるよう保湿性の高い小麦粉に変更しました。

カレーフィリングには、新たに魚介の旨味を加え、スパイスを増やすことでより濃厚で食べごたえのある味わいに仕上げました。

ビーフとソテーオニオンの旨みとコクのあるこだわりの欧風カレーフィリングをしっとりもっちりとしたドーナツ生地でつつみました。


お~😲!

こちらは、しっとり・もっちり感アップさせ、魚介の旨味を加え、スパイスーで濃厚で食べごたえのある味わいを追求!

これまた美味しそう。
【新商品】

【旧商品】

パン粉が粗目になり、生地の表面の感じがかなり変わっています。

一体どんなお味になったのか?

それでは食べてみま~す🤤




「ファミマ・ザ・カレーパン」実食します!

【新商品】

【旧商品】

切ってみます。
【新商品】



【旧商品】

おおおおお~~~~😲
カレーがねっとり~~~。

【新商品】

【旧商品】

食べてみると、パンは表面が軽くサクっとして中生地は崩れるような柔らかい食感。

ふかふかしつつさっぱりとした、くちどけの良い生地ですね。

カレーは、玉ねぎとビーフをじっくり煮込んでフォン・ド・ボーを加えた、深い旨みと心地よい辛みが広がる。

今回魚介の旨味が加わったことで、さらにコクが増しましたね

多重的で華やかなスパイス感もあり、マジ本格派の欧州カレーである。

スパイシーさと旨味が増して、これはハイクオリティ🤩



まとめ:果たしてその評価は?


当ブログでの評価について:イマイチ☆(星1つ)/普通☆☆(星2つ)/おススメ☆☆☆(星3つ)/めっちゃおススメ☆☆☆☆(星4つ)/超絶おススメ☆☆☆☆☆(星5つ)※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏

めっちゃおススメします☆☆☆(星4つ)

美味しいです。


2商品とも「ファミマ・ザ・」を冠するだけあり、丁寧に作りこまれたプライドに満ちた佳品である。

メロンパンは、ビスケット生地と中生地のコントラストが理想的、カレーパンはさっぱりしたふかふか生地にどろりとしら欧風カレーと、それぞれが現時点での理想を、徹底的に追求した結果開発されたのだと感じました。

益々進化するファミマのメロンパン&カレーパン!

見かけたら一度是非お試しを!


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コメント

  1. パン生地が良くない。全然もちっとしていないよ。

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