ファミリーマートから「安食雄二シェフ監修ピスタチオといちごのパウンドケーキ」登場！
キャプテン福田の実食レビュー！ファミリーマートから「安食雄二シェフ監修ピスタチオといちごのパウンドケーキ」新発売！カロリー糖質も記載。ピスタチオの風味が香るパウンドケーキ。フリーズドライのいちごの酸味が、味のアクセント。ナッツ系の味わいを強調するために、アーモンドプードルも生地に加えました。
ファミリーマートの「安食雄二シェフ監修ピスタチオといちごのパウンドケーキ」です！
ファミリーマートの「安食雄二シェフ監修ピスタチオといちごのパウンドケーキ」248円（税込み）です。
※販売地域：全国
カロリーは254kcal、たんぱく質4.2g、脂質15.4g、炭水化物25.0g（糖質24.0g、食物繊維1.0g）、食塩相当量0.1g。
重量は59g（実測値）。
以下はファミリーマートプレスリリースより抜粋。
第1弾累計販売数1,000万食超え！
世界No.1（※）パティシエ 安食雄二シェフ 監修第2弾！
まるで専門店のようなパンとスイーツ全6種類が9月2日（火）から発売
株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環として、「ファミマルBakery」と「ファミマルSweets」から、世界No.1（※）パティシエの安食雄二シェフ監修のパン・デザート・焼き菓子全6種類を、2025年9月2日（火）から全国のファミリーマート約16,300店にて発売いたします。
■世界No.1（※）パティシエ が贈る監修商品第2弾はカテゴリを拡大し、全6種類が登場！
2024年10月に、世界No.1（※）パティシエの安食雄二シェフ監修第1弾として、定番のパンを贅沢なスイーツと融合させた新シリーズ「感動！スイーツパン」全3種類を発売し、累計販売数1,000万食と大変ご好評をいただきました。
このたび第2弾として、昨年ご好評をいただいたパンから3種類、新たなカテゴリとして、焼き菓子から2種類を発売いたします。
また、昨年「スイーツガーデンユウジアジキ」の看板商品「安食ロール」のレシピを元に商品化した安食シェフ監修のロールケーキを、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県の店舗で数量限定にて発売し、ご好評いただきました。
このたび、「スイーツガーデンユウジアジキ」への来店が難しいお客さまにも手に取っていただけるよう、今回リニューアルをして「ファミリーマートオリジナル 安食ロール」として全国のファミリーマートで発売いたします。
安食シェフのこだわりが詰まった、全6種類をこの機会にぜひご賞味ください。
（※）1996年 グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）日本人初優勝
■安食雄二シェフについて
1967年東京都生まれ。高校卒業後、武蔵野調理師専門学校に入学。横浜ロイヤルパークホテル（ランドマークタワー）で製菓主任として入社し、修行を重ねる。
1996年にベルギーで開催された「グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）」で日本人で初優勝を果たす。1997年からはフランスに渡り「イッサンジョー国立製菓学校」で修行を重ねる。
1998年から「モンサンクレール（東京都・自由が丘）」のスーシェフ、2001年からは、「デフェール（神奈川県・たまプラーザ）」のシェフパティシエに就任。
2010年には北山田に「スイーツガーデンユウジアジキ」を開業し、開業から1年を待たずに口コミ評価では「スイーツ日本一」の支持を受ける人気店を運営。
【商品内容】
ピスタチオの風味が香るパウンドケーキです。フリーズドライのいちごの酸味が、味のアクセントになっています。ナッツ系の味わいを強調するために、アーモンドプードル※も生地に加えました。※数量限定
■安食雄二シェフ 監修商品のこだわりコメント
ピスタチオペーストを使用したパウンド生地とフリーズドライのいちごの相性は抜群です！小麦粉の一部をアーモンドプードル※に置き換えることで、旨みを加えたリッチなパウンドケーキに仕上がっています。
※アーモンドプードルは、粉末状にしたアーモンド。
一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
食べてみました！
フリーズドライいちごの鮮やかな酸味とピスタチオの風味は相性抜群！
いちごのプチプチした食感のアクセントもイイですね。
甘すぎず、ピスタチオといちごの美味しさをきっちり感じさせる仕立てが見事！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
TBSテレビの人気番組「ジョブチューン」の審査員でもお馴染みの、安食雄二シェフ監修のパウンドケーキ！
常温の焼き菓子コーナーの商品なので、イマイチかしらと思いきや、きっちり作り込まれた美味しさで驚きました！
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
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