セブンイレブンから「焼あごだし香る冷し塩ラーメン」新発売！
※2022年３月８日時点での販売地域：東北、関東、東海、山口県、四国、九州
※旧商品は475円、カロリーは357kcal、たんぱく質12.6g、脂質6.2g、炭水化物64.6g（糖質60.7g、食物繊維3.9g）、食塩相当量4.2g
糖質やや少な目で食物繊維たっぷりの冷し麺であり、新旧の構成や成分量はほとんど変わらずです。
焼あごの旨味と香ばしさが味わえる冷し塩ラーメンです。（セブンイレブンサイトより）。
コシの強い生地をソフト生地でサンド。
三層の形にして茹でたての食感を追及してるんだって！
重ね出汁に焼あごの旨味と香ばしさを味わえるスープが決め手だが、もやし、ねぎ、小松菜、メンマ、そして焦がしねぎ、ゆずを散らしてるところも良い感じ。
チャーシューも脂身がなく上質な印象。
かなり作り込んできた感じで期待が高まりますね！
製作します💦
下段のスープと特製スパイスを取り出しスープを麺にかけます。
あっという間に出来ました。
総製作費486円、総製作時間1分15秒💦
ヘルシーでさっぱりいただける印象ですね。
実食します！
まず食べて感じるのは、つゆ＝出汁の旨さである。
スッキリした味わいなのだが、実に香ばしく滋味深いのだ。
焼きあご出汁＋昆布だしという構成だが、それぞれが主張しすぎることなく、しかし旨みが凝縮しているのだ。
これは完成度高いですね。
三層麺はのど越しすっきり。
コシはイマイチだが、このスープにベストマッチでつるつるっとイケるのだ。
ねぎはシャキシャキ。
焦がしねぎの風味も利いてます。
メンマも熟成度が高く食感が良いです。
このチャーシューがまた美味しい！
しっとりとして雑味がなく深い味わい。
もやしも食感が良いですね。
どんどん食べ進めるぞ。
さて、本日のメインイベントは麺のチャーシュー巻き。
しっとりとして雑味がなく深い味わい。
あと2枚くらい何とか入れていただけないものか👏と思わず拝む気持ちである💦
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
ともかく出汁が効いたつゆが旨い。
そして具材の多彩さが華を添えると共に、味に膨らみを与えているのだ。
特に焦がしネギとゆずの風味は秀逸である。
チャーシューも実に好みのタイプだし、具材とつゆに関しては満点だ。
麺は去年の商品と比しかなり進化しているものの、ややコシ感が不足しているのを感じる。
しかしこんなに簡単にほぐれすぐ食せるのだから贅沢は言うまい。
食欲の落ちる暑い時期に食べるなら、このくらいの喉越しでスッキリツルツル食べられた方がきっと良いのだろう。
しかも糖質もやや控えめで、ランチなどに最適です！
見かけたらお試しくださいね。
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