重量は103g（実測値）。
だしを効かせたご飯に、ツーンとした辛味のわさびを組み合わせたおむすびです。（セブンイレブンサイトより）

「一番だしで炊いた」って書いてありますね。

素材にこだわった感がガツン！と伝わります😀

一番だしというのがイイですよね～。

でも・・・一番だしと二番だしはどう違うんだっけ・・・💦？！

一番だしと二番だしはどう違う？

一番だしと二番だしは、だしのとり方に違いがある。

一番だしは、お湯を沸騰した後にその後は煮立たせないよう、弱火でクツクツとアクを取り除きながら取ったただしである。

澄んだ透明感のある色合いと香りの高さ、濃厚なだしの風味が特徴だ。

一方二番だしは、一番だしを取った後のだし殻をじっくり煮出して取る。

二番だしは、濁りがあるのが特徴で、旨味が十分に引き出されると同時に雑味も出る。

このそれぞれの特徴により、使われる料理が異なる。

一番だしは雑味が少なく香りが豊かなので、お吸い物やそばやうどんのつゆ、茶碗蒸しに使われ、二番だしは濃厚な旨味を生かし、みそ汁、肉じゃが、炊込みご飯、煮魚などに用いられる。

今回ご紹介する「一番だしおむすび」は、一番だしの風味がしっかり出ているのであろうか？

それでは確認しつつ食べてみま～す！

実食します！ 

切ってみます。

おおおおお～～～～😲

わさびの茎のわさび和えがインしてます。 

ちょっと切れ込みを入れて具材をさらに確認します。

これはステキ～😍
食べると、一番だしがじんわり効いて香り高い味わい。

【関連記事：セブンでお手軽簡単コンビニダイエット！そのポイントをまるっとまとめました！知ってるだけで全然違いま～す(≧◇≦)】

セブンイレブンのダイエットメニュー！糖質制限と食物繊維で楽痩せ！／コンビニ研究本部新ジャンル調査室

2019年7月更新！セブンイレブンで超お手軽簡単コンビニダイエット！セブンの食品を山ほど食べてるキャプテン福田が、実際にめっちゃ痩せたポイントをまとめてます！糖質制限、食物繊維、もち麦ダイエット、おにぎりダイエット、カラダへの想いこの手からシリーズなど、まるっと分かってスッキリしま～すヽ(^o^)丿

まとめ：果たしてその評価は？

ともかく、かつお節の一番だしで炊いたごはんが、ほんのりした味わいで美味しい🤩

品格のある味なのだ。

そして中心部のわさびの茎のわさび和えが、インパクト抜群で完成度が実に高いのである。

これは素晴らしいですね😀

見かけたらお試しくださいね！