さて、再三のリニューアルを重ね最高峰と称される「中華蕎麦とみ田監修デカ豚ラーメン」は食した方も多いと思うが、この「まぜ麺」も実に楽しみ🤭

【名作！セブンイレブンの「中華蕎麦とみ田監修デカ豚ラーメン」】

既にご存知の方が多いとは思いますが、念のために「中華蕎麦とみ田」さんのこと、ちょっと書いておきますね！

「中華蕎麦とみ田」はマジ名店です！

ラーメン界の最高権威と言われる講談社TRY大賞を4連覇し、つけ麺部門では9連覇を果たし遂に殿堂入りした凄まじい人気店なのである。

千葉の松戸に本店を構え勢力を拡大し続けており、今最も勢いのあるラーメン店グループと言えよう。

店主の富田治さんは茨城県出身で、若い頃は東池袋大勝軒、ラーメン二郎三田本店などに通うラーメンマニアだったそうです。

たまたま東池袋大勝軒で働いていた田代浩二氏が独立して出店した「茨城大勝軒佐貫本店」の常連客となったことで店主に誘われ22歳で同店で働くようになった。

田代氏はその後大成功を治め「麵屋こうじグループ」を率い日本を代表するラーメン界のレジェンドとなる人物であり、この出会いが富田さんの運命を変えることになったと言えよう。

その後紆余曲折がありつつも富田さんは独立を果たし2006年に「中華蕎麦とみ田」を開店した。

その味わいの原点には「東池袋大勝軒」「麺屋こうじ」「ラーメン二郎三田本店」「六厘舎」など、富田氏が歩んで来たラーメンの歴史が凝縮され詰まっており、更に独自の進化を加えたメニューがユーザーの圧倒的支持を得ているのである。

濃厚豚骨魚介のスープはコクと深みが突出しており、ギリギリのバランスで素材の旨みを最大限に発揮している。

また、自家製麺は小麦が香りコシが強く噛み応えが最高である。

こだわりにこだわり抜いた素材と尽きせぬ探求心が、一杯のラーメンに大輪の花を咲かせた印象を抱かせる鮮烈な味わいなのだ。

そしてセブンイレブンとのコラボでは2019年1月に新発売された「中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン（豚骨醤油）」はコンビニチルド麺の革新とまで言われ、ネットを騒然とさせたのであります！

「豚ラーメン」はその後もリニューアルを重ね、完成度を更に上げており、コンビニチルドNo.1とまで言われている。

そしてテレビ番組のセブンイレブン特集で知ったのだが、これらのコラボ商品は最初から店のレシピで作っているのではなく、セブン側が最初に独自にお店の商品に寄せて試作品を作って、そこから店の意見で改良していくらしいのだ（※「豚ラーメン」でのコメント）。

セブン側の努力も凄まじいものがあるようなのです😲

さて、そんな両者の努力が結実した今回の「冷し混ぜ麺」は一体どんなお味なのか？

それでは食べてみま～す🤤

実食します！

スタートはここから。

麺がめっちゃゴワゴワで重い～😲

しばらくまぜまぜすると馴染みます。

具材を投入して・・・。

完成です。

どろどろの超濃厚スープが絡みつく～～～～🤩

極太麺は角立ちが良くゴワゴワで噛み応え抜群。

肉の旨みがしっかり！

ここでチリたま投入！

左側に見えるマヨネーズと刻みにんにくも一緒にまぜまぜしてみます。

一気にピリ辛で華やかな味わいに変わります😀

マヨネーズの酸味とまろやかさ、にんにくの風味も加わって混とんとした味わいに！

これぞまぜ麺の愉しみ～🙌

終盤戦はいろんな味わいが濃厚に混じり合い、混迷かつ至福の時間。

バクバクと無心で食べ進めば完食です～！

いや～、これはすごいわ～😂

【関連記事：衝撃のリニューアル！「とみ田監修デカ豚ラーメンワシワシＭＡＸ」実食レビュー！】

まとめ：果たしてその評価は？！

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