ローソンから「中華蕎麦にし乃監修山椒そば」登場！これは淡麗で美味しい～！
ローソンから「中華蕎麦にし乃監修山椒そば」新発売！カロリー糖質も記載。画像満載。まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！東京の人気店「中華蕎麦にし乃」監修。熟成ストレート麺のあっさり醤油味の中華そば。チャーシュー・鶏だんご・ほうれん草・なるとを盛り付け。爽やかな山椒の風味がアクセント！
ローソンの「中華蕎麦にし乃監修山椒そば」です！
ローソンの「中華蕎麦にし乃監修山椒そば」530円（以下税込み）である。
カロリーは495kcal、たんぱく質28.8g、脂質14.9g、糖質59.7g、食物繊維3.2g、食塩相当量7.49g。
東京の人気店「中華蕎麦にし乃」監修。熟成ストレート麺のあっさり醤油味の中華そば。肩ロースチャーシュー・鶏だんご・ほうれん草・なるとを盛り付け。爽やかな山椒の風味がアクセントです。（ローソンサイトより）
東京文京区本郷三丁目の『中華蕎麦 にし乃』は、2018年2月にオープンしてすぐに大行列店となり、翌2019年からミシュランガイドのビブグルマンに3年連続掲載されている実力店である。
人気の「山椒そば」は、滋味深いスープと、キレのある山椒の香りで、「ラーメン屋さんというよりも高級料理店で食べているような味わい」と評されているのだ。
このスープは、白醤油・薄口醤油をブレンドしたタレと、カタクチイワシ・昆布に椎茸を加えた出汁、アサリ出汁、鶏・豚から採った出汁などで構成されており、出色の味わいと評判である。
また、同店は上北沢にある「らぁめん小池」の2号店だが、「らぁめん小池」は2016年から2020年まで5年連続でミシュランのビブグルマンという名店。
「中華蕎麦にし乃」という店名は、店主がファンであるという「乃木坂46」の人気メンバーの名前から由来し、「らぁめん小池」も藤子不二雄先生の漫画に登場する「ラーメン大好き小池さん」から取っているらしいですよ😊
同時発売は「中華蕎麦にし乃監修チャーシューマヨネーズおにぎり」！
さて、「中華蕎麦にし乃監修山椒そば」は一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す🤤
実食します！
レンジでチンして完成。
最近細麺をあまり食べていなかったので新鮮に感じますね～。
スープは薄茶色。
一口飲んでみると、重層感のある旨みがじわ～っと押し寄せる。
これは淡麗にしてコクがありますね～🤩
鶏だんごをパク！
崩れるような食感で、柔らかく旨みが詰まっておりめちゃ美味しいです！
ほうれん草と・・・
なるとが入っているのが、中華蕎麦らしく実に好印象。
薄い焼き感のあるチャーシューが2枚。
麺を巻いていただきます。
お～！
これは絶妙。
硬めで香ばしさもある食感がイイですね。
残ったスープを見つめる。
私は基本的には「スープは残す派」である。
私は基本的には「スープは残す派」である。
塩分過剰摂取を気にしているのだ。
しかしこの滋味深いスープは、飲んで飲んでと私を誘惑するのだ。
結局完飲😅
醤油ラーメンのスープと言うよりも、和のエッセンスが詰まった粋を感じる味わいであった。
ふんわりした山椒の風味も見事。
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
じんわりしたスープの味わいが秀逸な佳品である。
この淡麗かつコク深いスープに、細麺、具材がベストマッチなのだ。
全体バランスと完成度が実に高く、ハデさはないもののリピしたくなる味わいであった。
お店にも行ってみたくなりますね😊
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
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