【実食】煮干しまぜそば(ファミマ)レビュー!カロリー糖質は?|キャプテン福田



ファミリーマートから「煮干しまぜそば」出ました!煮干しの旨みと風味がしっかり!

2022年11月!ファミリーマートから「煮干しまぜそば」新発売!カロリー糖質も記載!画像満載!まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー!食べごたえのある太めの中華麺と、煮干しと醤油豚骨の味わいが特徴のタレを合わせ、具材には、チャーシュー、きざみのり、玉ねぎ、ねぎをトッピング。


ファミリーマートの「煮干しまぜそば」です!


ファミリーマートの「煮干しまぜそば」530円(税込み)である。


カロリーは833kcal、たんぱく質26.9g、脂質38.5g、炭水化物97.6g(糖質92.2g、食物繊維5.4g)、食塩相当量6.2g。

※旧商品は498円、749kcal、たんぱく質31.2g、脂質27.7g、炭水化物95.9g(糖質91.4g、食物繊維4.5g)、食塩相当量6.6g。


食べごたえのある太めの中華麺と、煮干しと醤油豚骨の味わいが特徴のタレを合わせました。具材には、チャーシュー、きざみのり、玉ねぎ、ねぎをトッピングしています。(ファミリマートサイトより)

 
そもそも、ファミマのまぜそばにハズレなし!と言われている。

どれもハイクオリティなのだ。

それを支えているのが麺である。

噛み応え抜群の太麺であり、お店の味とまで絶賛されているのだ。

そして今回は、煮干しと醤油豚骨の味わいが特徴のタレを合わせた「煮干しまぜそば」😲!


具材はたっぷりの玉ねぎ、ザク切りのねぎと海苔


旧商品では分厚いチャーシューが1枚でしたが、今回はミニサイズが大量にインする仕様に変更となっています。

【新商品】

【旧商品】


これは期待できそうですね!

ところでそもそも「まぜそば」って何でしたっけね🙄?!



まぜそばって何だっけ?!

まぜそばは油そばの一種とされる。

油そばは汁なしラーメンだ。
 
油を入れた醤油ベースのタレを丼の底に配し麺を入れる。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギがスタンダードである。

ガンガンに混ぜ合わせ食すが、途中で更にラー油やにんにく、魚粉などで味変出来る店が多い。

油そばのルーツは、一橋大学近くの「三幸」で供されたという説と、同じころ亜細亜大学近く武蔵境「珍々亭」で発売されたとの説の二つが併存する。

いずれにしても武蔵野地区でそのボリュームと低価格が学生に支持され、愛され広まって行ったことは間違いないようだ。

そしてこのシンプルな油そばに様々な具材を投入して出来たのが本商品「まぜそば」である。

六厘舎が2007年に出店した「ジャンクガレッジ」が、このまぜそばをブレイクさせたとも言われる。

肉、アブラ、にんにく、生卵に加えベビースターまで投入して、見た目のインパクトもありラーメンマニアの間で大きな話題となったのである。

そしてその後油そば、まぜそばとも大人気となり専門店も林立する状況が現出した。

コンビニまぜそばではファミマの「台湾風まぜそば」がめっちゃ人気だ。

店の味!とまで絶賛されているのである。

今回ファミマから出た「煮干しまぜそば」にもめっちゃ期待が高まるのであります!





実食します!

レンジでチンしました。

天地返し的にまぜまぜします。

下にたれがあるので、かなり入念にまぜた方がイイですね。

これで完成😀

もっちもちの太麺は噛み応え十分。
跳ね返すような食感が見事。

時折玉ねぎのザクザクした食感が来るのが良いアクセント。

煮干しの風味が口の中にじわじわ広がります🤭

旨みと香りがステキですね~。 

チャーシューはこんがりと焼き感があり、噛み応えもあって肉の旨味、脂の甘みも素晴らしい!
 
食べ進むとだんだん濃い目の味わいに。

終盤戦は下に沈殿したたれが麺に絡みまくり、さながら自然の味変。

あっという間に完食であります!

辛みやハデな具材がないのに、煮干しの香りが魅力的で飽きずにどんどん食べ進めました😀

問題点としてはみじん切りの玉ねぎが麺に絡まず、結局最後までかなり残ってしまうこと。

大ぶりか細切りにしてもらえるとイイかもです😅

まとめ:果たしてその評価は?!

当ブログでの評価について:イマイチ☆(星1つ)/普通☆☆(星2つ)/おススメ☆☆☆(星3つ)/めっちゃおススメ☆☆☆☆(星4つ)/超絶おススメ☆☆☆☆☆(星5つ)※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏

めっちゃおススメします☆☆☆☆(星4つ)
美味しいです。

 
正に「ファミマのまぜそばにハズレなし」!

台湾風まぜそばなどに比し地味な商品ながら、麺のクオリティの高さが生かし、煮干し風味のたれと粉末煮干しがきっちり仕事をしている佳品であります。

見かけたら一度お試しくださいませ~~~!

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