ファミリーマートから「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」登場！
まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！ファミリーマートから「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」新発売！カロリー糖質も記載。画像満載。断面画像も！生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパン生地に、生クリーム入りのカスタードクリームと、ミルク風味のホイップをサンド。
ファミリーマートの「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」です！
ファミリーマートの「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」158円（税込み）である。
※販売地域：北海道、沖縄県を除く全国
カロリーは294kcal、たんぱく質6.8g、脂質10.5g、糖質42.2g、食物繊維1.5g、食塩相当量0.8g。
重量は89g（実測値）。
フランスパンも、生の時代へ。
「生フランスパン」を発売！
～生地に生クリームを練り込んだ口どけしっとりやわらか食感～
【ファミリーマートニュースリリースより】
■多加水製法でしっとりやわらか食感！フランスパンも生の時代に！
昨今、パンやスイーツにおいて”生”というコンセプトの商品が人気となっています。
ファミリーマートでは、2023年2月に「生コッペパン」、2023年6月に「生ドーナツ」を発売し、いずれもご好評いただきました。このたび、”生”シリーズの新商品として「生フランスパン」を発売いたします。
一般的には硬さが特徴とされているフランスパンですが、ファミリーマートの「生フランスパン」は、生クリームを配合し小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた多加水製法を取り入れることで、しっとりやわらかい新感覚な食感に仕上げました。
■商品開発者のコメント
生地配合のこだわりに加え、生地にダメージを与えないよう一つ一つ手作業で成型することで、こだわりの食感を生みだしました。”生”シリーズのパンは、今後も様々なメニューで発売していきます。是非、お手にとってみてください。
【商品内容】
生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパン生地に、生クリーム入りのカスタードクリームと、ミルク風味のホイップをサンドしました。
これは美味しそう。
一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
実食します！
カスタード＆ホイップがしっかり入っています。
食べてみると、生地はふんわりふかふか。
食べてみると、生地はふんわりふかふか。
甘さはほんのりでくちどけの良い美味しい生地です😍
生クリームを配合し小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた多加水製法を採用したことで、フランスパンの香りや噛み応えを残しつつ、ふわっとした柔らか食感を実現している開発力がスゴイ！
中のホイップはミルキーでなめらかでコク深く、カスタードはねっとり濃厚。
上質な甘みがふかふか生地とベストマッチです。
これは美味しいわ～！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
超絶おススメします☆☆☆☆☆（星5つ）
美味しいです。
フランスパンの美味しさを残しつつ、柔らかふかふか食感を実現したチャレンジングで美味しい菓子パン😂
カスタード＆ホイップの定番の組み合わせもイイですね。
次作も楽しみな新シリーズの誕生です！
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
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