ファミリーマートから「生フランスパン（明太子）」登場！
キャプテン福田の実食レビュー！ファミリーマートから「生フランスパン（明太子）」新発売！カロリー糖質も記載。生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパン。パンにしみ込むジューシーな明太子フィリングをサンドし、また粒感を感じられるピリ辛の明太子フィリングをトッピング！これは美味しい！
ファミリーマートの「生フランスパン（明太子）」です！
ファミリーマートの「生フランスパン（明太子）」168円（税込み）である。
※販売地域：北海道、沖縄県を除く全国
カロリーは248kcal、たんぱく質5.9g、脂質11.8g、糖質28.8g、食物繊維1.6g、食塩相当量1.4g。
重量は73g（実測値）。
フランスパンも、生の時代へ。
「生フランスパン」を9月12日（火）発売！
～生地に生クリームを練り込んだ口どけしっとりやわらか食感～
【ファミリーマートニュースリリースより】
■多加水製法でしっとりやわらか食感！フランスパンも生の時代に！
昨今、パンやスイーツにおいて”生”というコンセプトの商品が人気となっています。
ファミリーマートでは、2023年2月に「生コッペパン」、2023年6月に「生ドーナツ」を発売し、いずれもご好評いただきました。このたび、”生”シリーズの新商品として「生フランスパン」を発売いたします。
一般的には硬さが特徴とされているフランスパンですが、ファミリーマートの「生フランスパン」は、生クリームを配合し小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた多加水製法を取り入れることで、しっとりやわらかい新感覚な食感に仕上げました。
■商品開発者のコメント
生地配合のこだわりに加え、生地にダメージを与えないよう一つ一つ手作業で成型することで、こだわりの食感を生みだしました。”生”シリーズのパンは、今後も様々なメニューで発売していきます。是非、お手にとってみてください。
【商品内容】
生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパンです。パンにしみ込むジューシーな明太子フィリングをサンドし、また粒感を感じられるピリ辛の明太子フィリングをトッピングすることで２種類の明太子の味わいが楽しめます。
これは美味しそう。
一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
実食します！
切ってみます。
甘さのないくちどけの良い生地です。
生クリームを配合し小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた多加水製法を採用したことで、フランスパンの香りや噛み応えを残しつつ、ふわっとした柔らか食感を実現している開発力がスゴイ！
上にトッピングされているのは粒粒感のある辛味の強い明太子フィリング。
そして中には、パンにじゅわ～っと浸み込んだジューシーさを感じるなめらかな明太フィリング。
この２つのコントラストもめっちゃ楽しい😍
こんがりふかふか生地にベストマッチです！
これは美味しいわ～！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
超絶おススメします☆☆☆☆☆（星5つ）
美味しいです。
こんがりふかふか食感のフランスパンに、２つの明太子フィリングを合わせたチャレンジングな総菜パン😂
創意工夫に満ちた逸品です。
新シリーズの誕生ですね！
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
コメント