ファミリーマートから「田村屋監修佐野ラーメン（ワンタン入り）」登場！
2024年10月！まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！ファミリーマートから「田村屋監修佐野ラーメン（ワンタン入り）」新発売！カロリー糖質も記載。田村屋監修の佐野ラーメン。モチモチとした食感の専用の中太麺に醤油ベースのスープを合わせ、ワンタンやチャーシュー等を盛り付けました。別添で黒胡椒付き。
ファミリーマートの「田村屋監修佐野ラーメン（ワンタン入り）」です！
ファミリーマートの「田村屋監修佐野ラーメン（ワンタン入り）」598円（税込み）である。
※販売地域：関東
※神奈川県の一部、山梨県、長野県、静岡県では取り扱いがございません。
カロリーは423kcal、たんぱく質20.4g、脂質11.0g、糖質59.2g、食物繊維2.5g、食塩相当量6.3g。
佐野ラーメンの名店「田村屋」監修です。しなやかさともちもちとした食感を兼ね備えた多加水麺と鶏ガラベースを使用した醤油スープです。ワンタン、チャーシュー、メンマ、ねぎをトッピングしました。別添でこしょう付きです。（ファミリーマートサイトより）
佐野ラーメンは栃木県佐野市のご当地ラーメン。
良質な水で練られた生地を、青竹で延ばす「青竹打ち」で打たれた麺が大きな特徴です。
このコシが強くて舌触りが滑らかな麺に醤油ベースのさっぱりしたスープを合わせており、飽きの来ない味わいが魅力なのです。
田村屋は栃木県佐野市浅沼町に店舗を構える同地の名店。
以下は「田村屋」らーめん概要。佐野らーめん会公式サイトより抜粋。
出汁も国産にこだわっており、大山鶏ガラをはじめ、もみじ・背ガラ・にんにく・生姜・鰹などから抽出。そこに牛肉と牛スジを加え、田村屋ならではの甘みと旨味が濃縮されたスープが完成します。
加水の量と水温に着目した青竹手打ち麺は、モチモチとした食感が楽しめ、コクのあるスープにさらなる彩りを添えています。ふわりと浮かんだ肉厚豚バラチャーシューとの相性も抜群。
これは美味しそう。
一体どんなお味なのか？
実食します！
具材は分厚い焼き感のあるチャーシューと・・・。
麺を啜る。
ねぎのアクセントもイイですね。
チャーシューは麺と一緒にいただいてみます。
プルンとした食感で、具材感もしっかり。
お～！プルプルもちもち食感のコシ感のあるややちぢれた中太麺。
平打ちとなっており、佐野ラーメンの特長の青竹打ちの雰囲気が出ていますね。
スープは醤油がキリリと効いて、ちょっと甘みのあるコク深い味わい。
さっぱりとした味わいの中にも旨味たっぷり！
メンマはザクザク食感。
チャーシューは麺と一緒にいただいてみます。
肉厚で柔らかく、脂の甘みも楽しめます。
ワンタンをパクリ。
しかし何と言ってもこのプルプルもちもちの麺が美味しいですね！
最後に滋味深いスープを飲み干して・・・。
完食となりました。
最後に滋味深いスープを飲み干して・・・。
これは満足度高し！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
栃木の佐野ラーメンの名店監修の、さっぱり美味しい旨味たっぷりのラーメン！
飽きの来ない仕立てで、リピしたくなる味わいです。
田村屋さんにも行ってみたくなりますね！
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
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