ファミリーマートから「ゆず抹茶チーズスフレ」登場！
まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！ファミリーマートから「ゆず抹茶チーズスフレ」新発売！カロリー糖質も記載。画像満載。断面画像も！宇治抹茶とチーズを使用したスフレケーキにゆずと黒豆を合わせました。ゆずの香りと抹茶のほろ苦さがマッチします。
ファミリーマートの「ゆず抹茶チーズスフレ」です！
ファミリーマートの「ゆず抹茶チーズスフレ」298円（税込み）です。
※販売地域：沖縄県を除く全国
カロリーは214kcal、たんぱく質4.3g、脂質11.6g、炭水化物23.7g（糖質22.7g、食物繊維1.0g）、食塩相当量0.4g。
重量は75g（実測値／敷き紙含む）。
以下はファミリーマートニュースリリースより抜粋。
毎年恒例の抹茶フェアがパワーアップ
春の訪れを彩る新たな抹茶体験「抹茶withフルーツ」を開催！
～ほろ苦さと爽やかな酸味を楽しむ7種の新商品が登場～
■今年は抹茶＋フルーツの組み合わせ！新たな抹茶フェア「抹茶withフルーツ」を初開催！
抹茶の原料となる、てん茶の生産量は令和５年に4,176トンを記録し、ここ10年では最高の数値となりました（※）。海外での認知上昇やインバウンド需要の高まりで、抹茶はますます注目を浴びています。
ファミリーマートでは2021年より、毎年春に抹茶フェアを開催しています。
5年目となる今年は抹茶とフルーツを組み合わせた新商品7種類を展開する「抹茶withフルーツ」を開催いたします。
どの商品も、抹茶の苦み、渋みとフルーツの甘み、酸味が融合し、アクセントがありながらもバランスのよい味わいに仕上げました。ファミリーマートで新たな抹茶体験をお楽しみください。
※令和7年1月 農林水産省 茶をめぐる情勢
宇治抹茶とチーズを使用したスフレケーキにゆずと黒豆を合わせました。ゆずの香りと抹茶のほろ苦さがマッチします。（ファミリーマート公式サイトより）
一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
食べてみました！
トッピングされた柚子マーマレードの爽やかな酸味も効いています。
底面はふんわり柔らかく、じゅわっとしみしみ感のある生地。
そして中にはクニュっとした食感の黒大豆蜜漬けが配されており、食感と味わいのアクセントになっています。
抹茶の旨み、苦味、チーズのコク深さに、底面生地のじゅわじゅわさ、ゆずの香り、黒大豆と、丁寧に作りこまれた美味しさがバランス良く生きています。
抹茶の旨み、苦味、チーズのコク深さに、底面生地のじゅわじゅわさ、ゆずの香り、黒大豆と、丁寧に作りこまれた美味しさがバランス良く生きています。
これは美味しい！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
抹茶とチーズを融合させた、創意工夫に満ちたスイーツ！
様々な味わいを重ねた構成が実に見事！
完成度の高い佳品です。
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
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