セブンイレブンから「薬味で味わう冷し半熟玉子うどん」登場！これってもうほぼ店レベルでないかい😵？！
2022年4月！セブンイレブンから「薬味で味わう冷し半熟玉子うどん」新発売！カロリー糖質も記載。画像満載！まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！めっちゃ美味しいで～す😀これはお店の味わいだわ～！
ぶっかけうどん人気です！
しかし現在所謂「ぶっかけうどん」として認知されているのは香川県バージョンであろう。
丸亀製麺など讃岐うどんのチェーン店が全国に店舗展開し、メニューを知らしめた為だ。
ともかく讃岐うどんは麺が主体である。
麺が命と言っても過言ではないのだ。
だから麺つゆに泳がすより、麺に直接濃いだしを「ぶっかけ」ることで麺そのものの美味さを味えるこのメニューが人気なのである。
香川にはぶっかけうどんの専門店まであるという、讃岐うどんのど真ん中のメニューなのだ！
セブンイレブンの「薬味で味わう冷し半熟玉子うどん」です！
※2022年4月5日時点での販売地域：北海道、東北、茨城県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、甲信越、北陸、静岡県、近畿
カロリーは512kcal、たんぱく質13.7g、脂質17.0g、炭水化物78.5g（糖質73.8g、食物繊維4.7g）、食塩相当量2.8g。
※旧商品は「半熟玉子で食べる 冷しぶっかけうどん」399円、497kcal、たんぱく質13.2g、脂質9.0g、炭水化物93.8g（糖質87.9g、食物繊維5.9g）、食塩相当量3.6g。。
もっちり食感のうどんと半熟の玉子を絡めて食べる冷やしうどんです。（セブンイレブンサイトより）
シンプルな具材で麺の美味しさを味わえる作りになっているようですね😀
まず、うどんにつゆをかける。
以前のセブンの冷たい麺は、うどんも蕎麦もなかなか混ざらず難儀したものだが、近年は飛躍的に混ざり易くなったと感じる。
半熟玉子を割り入れて・・・。
たっぷりの揚げ玉を投入すれば完成です！
かなり良い感じで本格的なビジュアルである。
お店の商品とほとんど変わらない感じですね！
実食します！
とりあえず玉子をプチ！
私はこの玉子プチ！がめっちゃ好きなのです😅
うどんを啜ります。
おおおおお～～～～😲！
美味しぃぃぃ～！
角立ちの良い麺は、コシが強く跳ね返すような弾力があります。
つるみもあり、粘りも向上しています。
揚げ玉はカリカリさがアップしており、軽い食感でステキなアクセント。
玉子の黄身を絡めて食せば至福でございます😀
ネギがたっぷりなのも嬉しいですね🤩
たれはかつおぶしと昆布が効いてまろやかな味わい。
つるッとしたうどんによく合います。
ラストは残った揚玉をつゆと一緒にいただく定番のお楽しみ🤤
これは完全無欠です😁
まとめ：果たしてその評価は？！
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
超絶おススメします☆☆☆☆☆（星5つ）
素晴らしい🤩
コシが強くつややかな麺は、今回はもうマジで店レベルである。
ツルッとした食感と麺本来の美味さを、実に上手く表現出来ているのだ。
ボリュームもしっかりありお腹に溜まる。
カロリー、糖質もしっかりでランチにも最適。
今回399円から432円への値上げはやや残念だが、麺や揚げ玉のクオリティを上げており満足度は高い。
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