ファミリーマートから「ショコラバウムクーヘン」登場！
ケンズカフェ東京氏家シェフ監修！
2021年3月！ファミリーマートから「ショコラバームクーヘン」新発売！カロリー糖質も記載。画像満載。まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修の“Bean to Bar ”チョコレート「エクアドル･スペシャル」を使用したシリーズ第３弾！
👉本日の記事の見出し
👉ファミリーマートの「ショコラバウムクーヘン」です！
👉実食します！
👉まとめ：果たしてその評価は？！
ファミリーマートの「ショコラバウムクーヘン」です！
ファミリーマートの「ショコラバウムクーヘン」198円（税込み）である。
※西日本エリアでは3月16日（火）発売
カロリーは290kcal、糖質25.6g、食物繊維1.8g、たんぱく質5.6g、脂質18.0g、食塩相当量0.2g。
重量は70g（実測値）。
ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修の“Bean to Bar ”チョコレート「エクアドル･スペシャル」を使用したシリーズ第３弾！
以下はファミリーマートニュースリリースより抜粋。
■こだわりの“Bean to Bar”チョコレートを生地に練り込んだしっとり食感の濃厚なバウムクーヘンです。※商品中チョコレートは全て「エクアドル･スペシャル」です。
■オリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」の特長とサステナビリティ
「エクアドル･スペシャル」は、カカオの有数の産地であるエクアドル産のアリバ種のカカオ（※）のみを使用しており、カカオ本来の芳醇でリッチな香りやコクを活かしたチョコレートです。
確かな原材料と製造技術で、カカオ本来の柔らかな苦味と酸味のバランスがよい、ファミリーマートでしか味わうことのできない、特別なチョコレートとなっております。
（※）エクアドルを中心とするファインアロマカカオ（香りのよいカカオ）の一種
なるほどぉ。
これはスペシャルなチョコレートを使ったバウムクーヘンですね。
一体どんなお味なのか？
それでは食べてみま～す🤤
実食します！
ズームイン！
チョコの層がしっかり確認できますね。
食べてみると、しっとりしているが、しっとりし過ぎていないところが秀逸。
最近しっとりしたバウムクーヘンが増えてきたが、ちょっとやりすぎ感💦を感じていたのだ。
その点本商品は、程よいしっとり加減で絶妙である。
さらにチョコレートは、甘味と柔らかな苦みのバランスが最適であり、芳醇な香りも好ましい。
これは上質🤩
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
おススメします☆☆☆（星3つ）
美味しいです。
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