セブンイレブンから「ココナッツ香るラクサ」登場！ココナッツが香る濃厚なスープともちもち麺が特長のアジア麺！
セブンイレブンから「ココナッツ香るラクサ」新発売！カロリー糖質も記載。画像満載。断面画像も！まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！ココナッツが香る濃厚なピリ辛スープともちもち麺が特長のアジア麺。インドネシア、マレーシア、シンガポールの国民食とも言われてます。これは美味しいわ～！
セブンイレブンの「ココナッツ香るラクサ」です！
セブンイレブンの「ココナッツ香るラクサ」540円（税込み）である。
※2022年3月4日時点での販売地域：埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
カロリーは589kcal、たんぱく質21.3g、脂質27.0g、炭水化物67.3g（糖質63.0g、食物繊維4.3g）、食塩相当量4.4g。
麺量は150g。
ココナッツが香る濃厚なスープともちもち麺が特長のアジア麺です。（セブンイレブンサイトより）
ココナッツが香る濃厚なスープともちもち麺😲！
これは美味しそうですね～！
具材は鶏チャーシューに・・・。
トマトにパクチー。
多彩な具材が楽しいですね～🤩
でも・・・ラクサって・・・何だっけ😅？！
ラクサとは？
ラクサとは、マレーシア、シンガポールの屋台などで人気のココナッツ風味のカレー麺である。
スープは、カレースパイス、唐辛子、香辛料、ハーブなどをミックスしたカレーに、ココナッツミルクを加えてられており、インドネシア、マレーシア、シンガポールの国民食とも言える麺料理なのだ。
唐辛子、レモングラス、胡椒、シナモン、にんにく、ライム、玉ねぎなどをミキサーにかけてペースト状のベースを作り、カレースパイス、ハーブ、水を加えて火にかけ、砂糖、塩コショウ、ココナツミルクで味を調えてスープとなる。
麺は「ラクサ・ヌードル」と呼ばれる太い米麺が多く使われており、食べ応えがある。
ムスリムに禁じられている豚肉は使用せず、出汁も魚やエビで取ることが多いとされ、ムスリムの多い国々で広く食べられているそうだ。
一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
実食します！
上皿の具材＆麺を丼のスープに投入。
もっちもちの米粉入りの麺は、コシがしっかりでプニっとした食感が良いですね。
もやしのザクザク感も楽しい。
本場のラクサには、油揚げと厚揚げの中間くらいの「揚げ豆腐」が入ってるそうですよ。
トマトの崩れるような食感と酸味もめっちゃ合いますね。
鶏チャーシューはさっぱりとして上質。
しかし何と言ってもこのスープが絶品。
唐辛子、クミン、レモングラス、ターメリックなどのスパイスにココナツミルクを加えており、旨みと辛みのバランスが良くマイルドなとろみがめっちゃ美味しいのだ🤭
トマトの崩れるような食感と酸味もめっちゃ合いますね。
唐辛子、クミン、レモングラス、ターメリックなどのスパイスにココナツミルクを加えており、旨みと辛みのバランスが良くマイルドなとろみがめっちゃ美味しいのだ🤭
粘度が高く麺に絡みまくるのもイイですね。
これは美味しいわ～！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
ココナッツ風味のピリ辛スープともちもち麺が楽しいラクサ。
人生初のラクサでしたが😅美味しくいただきました。
セブンイレブンはアジアングルメをバンバン紹介してくれるのでありがたいですね。
新しい味との出会いに感謝🙌
見かけたら一度お試しくださいませ！
コメント