セブンイレブンから「特濃かにクリームコロッケ」登場!ホワイトソースが最高!
2022年4月!セブンイレブンから「特濃かにクリームコロッケ」新発売!カロリー糖質も記載。画像満載。断面画像も!まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー!蔵王高原で育った乳牛の生乳を100%使用した、なめらかで濃厚なミルク感たっぷりのクリームコロッケ。これは美味しいわ~!
セブンイレブンの「カニクリームコロッケ」です!
セブンイレブンの「カニクリームコロッケ」108円(税込み)である。
カロリーは213kcal、たんぱく質3.7g、脂質15.3g、炭水化物15.3g(糖質14.7g、食物繊維0.6g)、食塩相当量0.5g。
重量は68g(実測値)。
蔵王高原で育った乳牛の生乳を100%使用した、なめらかで濃厚なミルク感たっぷりのクリームコロッケです。ミルク感とかにの風味のバランスがとれた商品に仕上げました。(セブンイレブンサイトより)
コロッケはフランス料理のクロケットに由来する。
じゃがいもを入れたコロッケは日本独自の進化であり、ベシャメルソース(ホワイトソース)のコロッケがオリジナルのクロケットなのだ。
そしてこのクリームコロッケに蟹を混ぜ込んだ「カニクリームコロッケ」を考案したのは、天皇の料理番こと秋山徳蔵氏とのことであり、料理にも様々な歴史ありと感慨を感じるのである。
そしてこの「かにクリームコロッケ」が、今やコンビニホットスナックとしてレジ横に並んでいるのです😊
一体どんなお味なのか?
それでは楽しみに食べてみま~す🤤
実食します!
軽い食感で揚げ立ての風情なのだ。
パン粉のやや粗い感じも素晴らしい。
そして具材のホワイトソースはミルキーでとろとろ。
コク深く濃厚なミルクの風味が強く、そしてふんわりカニの風味もします。
いただいたソースをちょっとかけると・・・。
いや~、しかしこのホワイトソースめっちゃ美味しいわ~😄
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