ファミリーマートから「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」登場！発酵バター2倍の増量！
ファミリーマートから「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」新発売！カロリー糖質も記載。画像満載。断面画像も！まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！クロワッサン生地に使用する発酵バターを２倍に増量し、風味豊かになった！チョコについては、製法の見直しにより、チョコ感をアップ！
ファミリーマートの「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」です！
ファミリーマートの「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」138円（税込み）である。
※販売地域：全国（沖縄県は売価と仕様が異なります）
カロリーは367kcal、たんぱく質4.0g、脂質23.0g、糖質35.0g、食物繊維1.9g、食塩相当量0.5g。
重量は78g（実測値）。
以下はファミリマートニュースリリースより抜粋。
FAMIMA BAKERYから 新たに「チョコバタぱん」シリーズ登場！
～チョコ＋発酵バターとけあうおいしさ！～
チョコと発酵バターを使用した新シリーズ「チョコバタぱん」3種類を、発売いたします。
■チョコと発酵バターを使用した「チョコバタぱん」シリーズ誕生！
「チョコバタぱん」は、パンで人気の具材の「チョコ」とトレンドの「発酵バター」のとけあうおいしさを楽しんでいただける、パンの新シリーズです。
パン生地やクリームなどに発酵バターを使用し、具材にチョコを使用しました。
このたび、菓子パン年間販売金額No.1の（2021年3月～2022年2月）「チョコ好きのためのチョコクロワッサン」を「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」としてリニューアル発売し、新たに「発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ」と「発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ」を発売いたします。
■「チョコバタぱん」シリーズ こだわりポイント
こだわりポイント①：風味と食感にこだわった「生地」
「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」のクロワッサン生地は発酵バターを２倍（※）にすることで生地の風味をアップしました。
※「チョコ好きのためのチョコクロワッサン」との比較
こだわりポイント②：“こくうま” “ふわとろ” “ザクザク食感” さまざまな美味しさを楽しめる「チョコ」
「チョコバタぱん」シリーズは、それぞれ異なる美味しさが特長です。
リニューアルした「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」は、ファミリーマートのオリジナルチョコを使用し、一口目からぎゅっと詰まったチョコの”コクのある旨味”を感じていただけます。
【内容】クロワッサン生地に使用する発酵バターを２倍に増量し、風味豊かに仕上げました。チョコについては、製法の見直しにより、チョコ感をアップした味わいに改良しました。
おおお～！
これは美味しそうですね～😊
さて、「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」は一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
実食します！
反対側はこんな感じでこんがり。
切ってみますね。
チョコが分厚い～！
食べてみると、生地はこんがりしつつしっとりさがあり、バターの香りがしっかり。
食べてみると、生地はこんがりしつつしっとりさがあり、バターの香りがしっかり。
軽い塩気を感じる上質な生地でくちどけも良いです。
チョコは厚みがあり、クニュっとした食感でどっしりした濃厚な味わい😍
重厚なチョコの食感と味わいが、軽やかでサックリしたクロワッサン生地にベストマッチ。
これは美味しいわ～！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
発酵バター増量の上質な生地と、どっしりしたチョコがベストマッチの愉しいチョコクロワッサン😍
生地のほんのりした塩気と、濃厚なチョコのコンビネーションが秀逸です。
ファミマベーカリーの新シリーズ「チョコバタぱん」！
期待できますね😊
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
コメント