セブンイレブンから「さくらもこ」登場!
まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー!セブンイレブンから「さくらもこ」新発売!カロリー糖質も記載。画像満載。断面画像も!もっちり食感のシュー生地に、白あん入りさくらクリームとさくらホイップクリームを詰めた2層仕立てのシュークリームです。
セブンイレブンの「さくらもこ」です!
セブンイレブンの「さくらもこ」216円(税込み)である。
※2025年3月4日(火)以降順次発売
販売地域:北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州
カロリーは231kcal、たんぱく質3.0g、脂質15.4g、炭水化物20.6g(糖質19.7g、食物繊維0.9g)、食塩相当量0.33g。
重量は74g(実測値)。
もっちり食感のシュー生地に、白あん入りさくらクリームとさくらホイップクリームを詰めた2層仕立てのシュークリームです。(セブンイレブンサイトより)
季節感があってこれは美味しそう!
さくら風味は、バニラにも似た甘くて華やかな香りが特長。
これは、桜の葉に多く含まれる「クマリン」という香り成分の風味とのこと。
桜の花や葉はほとんど香りはしませんが、花や葉をもんだり塩漬けにすることで、この香りが出て来るのだそうです。
一体どんなお味なのか?
それでは楽しみに食べてみま~す!
食べてみました!
底面には薄っすらと焼き目がついています。
食べてみると、薄い生地はもっちりもちもち。
薄さを感じさせない弾力と、もちもちとした確かな噛み応えがあります。
甘さを抑えてほんのり塩気を感じる、「もこシリーズ」特有の魅力的な生地ですね。
そしてクリームは2層。
上のたっぷりのさくらホイップなめらかでとろっとろ。
まろやかな甘みと優しい酸味があり、桜餅などで感じるさくらの香りと味わいを、上手く表現していますね。
下の少な目の層はさくらクリーム。
白あん入りなのでちょっとねっとりした食感となっており、こちらは甘みがあり、さくら風味もしっかり!
2つのクリームともちもちふかふか生地は相性抜群。
これは素晴らしい!
確かに春の味だわ~!
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