ファミリーマートから「燃える辛さ！ 麻辣麵」登場！
まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！ファミリーマートから「燃える辛さ！ 麻辣麵」新発売！四川料理の巨匠菰田欣也シェフ監修の「辛さと痺れ」を楽しめる麻辣麺。豆板醤や花椒などで炒めたコクと辛さのある肉そぼろや、ラー油で和えたもやしなどを盛り付け、食感のアクセントにアーモンドを振りかけた！
ファミリーマートの「燃える辛さ！ 麻辣麵」です！
ファミリーマートの「燃える辛さ！ 麻辣麵」570円（税込み）である。
※販売地域：沖縄県を除く全国
カロリーは488kcal、たんぱく質16.2g、脂質15.3g、糖質68.0g、食物繊維6.4g、食塩相当量6.3g。
“四川料理の巨匠”菰田欣也シェフが創る中華メニュー第2弾
「菰田シェフのシン・中華」が11月7日（火）登場
～辛さ、痺れ、香り、旨みの絶妙なバランス～
■四川料理の巨匠 菰田欣也シェフ監修第2弾！辛さに加えて奥深い味わいの中華料理を楽しめる
菰田欣也シェフは、日本を代表する中華料理人で、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」オーナーシェフや創作中華料理「4000 Chinese Restaurant」総料理長を務めるなど、四川料理の巨匠でもあります。
2023年7月には「しび辛中華」と題した中華メニュー5商品を発売し、菰田シェフの本格中華が手軽に味わえると多くのお客さまからご好評いただきました。
このたび第2弾として「菰田シェフのシン・中華」と題する新たな5商品が登場いたします。
辛さだけではない四川料理の香りや痺れ、旨みのきめ細やかで深い味わいを完全再現しました。
辛さや痺れに加え、今回のポイントである「酸味」を立たせることで味のキレを出した菰田シェフならではの発想で創られた新しく本格的な中華を味わうことができます。
【本記事掲載商品詳細】
「辛さと痺れ」を楽しめる麻辣麺です。豆板醤や花椒などで炒めたコクと辛さのある肉そぼろや、ラー油で和えたもやしなどを盛り付け、食感のアクセントにアーモンドを振りかけました。
【菰田シェフの一言コメント】
辛いだけではない、完成度の高いうま辛麻辣麵です。
これは美味しそう。
一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
実食します！
レンジでチンしました。
具材はたっぷりの辛口そぼろ炒めと・・・。
おおおおお～～～～😲
これは美味しい！
香ばしい味わいのストレートの細麺で、麻辣のシビれと辛みがガツン！と来ますね！
特に花椒の鮮烈な香りと味わいが実に華やか😲！
肉そぼろもたっぷりで、旨味と麻辣の味わいに箸が止まりません。
もやしのザクザク感も楽しめますよ。
食べ進んでいくと徐々に辛さがじわじわじわじわ押し寄せてきます。
終盤戦は残った具材やタレが麺に絡みつき、辛さもシビれもアップ！
最後は汗がにじんで来ました💦
最後は汗がにじんで来ました💦
これは確かに「燃える辛さ！」ですね😂
激辛ではありませんが、超旨辛で辛味もしっかりタイプ。
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
超絶おススメします☆☆☆☆☆（星5つ）
美味しいです。
四川料理の巨匠菰田欣也シェフ監修のハイクオリティな麻辣麺😲
深い旨味と鮮烈な辛さとシビれが堪りません。
これはコンビニの枠を超えた味わいですね！
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
