ファミリーマートから「安食雄二シェフ監修白生コッペパン（レアチーズ&レモンカスタード）」登場！
キャプテン福田の実食レビュー！ファミリーマートから「安食雄二シェフ監修白生コッペパン（レアチーズ&レモンカスタード）」新発売！カロリー糖質も記載。しっとりもちもちとした生クリーム入りの白生コッペパンに、さっぱり食べられるレアチーズ風クリームとレモン果汁を加えたレモンカスタードをサンド！
ファミリーマートの「安食雄二シェフ監修白生コッペパン（レアチーズ&レモンカスタード）」です！
ファミリーマートの「安食雄二シェフ監修白生コッペパン（レアチーズ&レモンカスタード）」165円（税込み）です。
※販売地域：沖縄県を除く全国
カロリーは315kcal、たんぱく質6.1g、脂質14.1g、炭水化物41.7g（糖質40.1g、食物繊維1.6g）、食塩相当量0.7g。
重量は104g（実測値）。
以下はファミリーマートプレスリリースより抜粋。
第1弾累計販売数1,000万食超え！
世界No.1（※）パティシエ 安食雄二シェフ 監修第2弾！
まるで専門店のようなパンとスイーツ全6種類が9月2日（火）から発売
株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環として、「ファミマルBakery」と「ファミマルSweets」から、世界No.1（※）パティシエの安食雄二シェフ監修のパン・デザート・焼き菓子全6種類を、2025年9月2日（火）から全国のファミリーマート約16,300店にて発売いたします。
■世界No.1（※）パティシエ が贈る監修商品第2弾はカテゴリを拡大し、全6種類が登場！
2024年10月に、世界No.1（※）パティシエの安食雄二シェフ監修第1弾として、定番のパンを贅沢なスイーツと融合させた新シリーズ「感動！スイーツパン」全3種類を発売し、累計販売数1,000万食と大変ご好評をいただきました。
このたび第2弾として、昨年ご好評をいただいたパンから3種類、新たなカテゴリとして、焼き菓子から2種類を発売いたします。
また、昨年「スイーツガーデンユウジアジキ」の看板商品「安食ロール」のレシピを元に商品化した安食シェフ監修のロールケーキを、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県の店舗で数量限定にて発売し、ご好評いただきました。
このたび、「スイーツガーデンユウジアジキ」への来店が難しいお客さまにも手に取っていただけるよう、今回リニューアルをして「ファミリーマートオリジナル 安食ロール」として全国のファミリーマートで発売いたします。
安食シェフのこだわりが詰まった、全6種類をこの機会にぜひご賞味ください。
（※）1996年 グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）日本人初優勝
■安食雄二シェフについて
1967年東京都生まれ。高校卒業後、武蔵野調理師専門学校に入学。横浜ロイヤルパークホテル（ランドマークタワー）で製菓主任として入社し、修行を重ねる。
1996年にベルギーで開催された「グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）」で日本人で初優勝を果たす。1997年からはフランスに渡り「イッサンジョー国立製菓学校」で修行を重ねる。
1998年から「モンサンクレール（東京都・自由が丘）」のスーシェフ、2001年からは、「デフェール（神奈川県・たまプラーザ）」のシェフパティシエに就任。
2010年には北山田に「スイーツガーデンユウジアジキ」を開業し、開業から1年を待たずに口コミ評価では「スイーツ日本一」の支持を受ける人気店を運営。
■安食雄二シェフ 監修商品のこだわりコメント
私のスペシャリティのフロマージュ・クリュ（チーズケーキ）をイメージして作りました！
レアチーズ風クリームとレモンカスタードの組み合わせです。乳風味と爽やかなレモンの酸味の組み合わせは抜群です！
それを包み込む白生コッペパン、これは美味しいに決まってます！
以上ファミリーマートニュースリリースより抜粋。
一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
食べてみました！
切ってみます。
これは美味しそう！
食べてみると、生地はふんわりしっとりでふかふかの柔らか食感！
めっちゃふわふわでくちどけ抜群の、優しい甘さを感じる美味しい生地です。
めっちゃふわふわでくちどけ抜群の、優しい甘さを感じる美味しい生地です。
中のとろとろのレモンカスタードは、爽やかなキュンと来る甘酸っぱさが魅力的。
ねっとりしたレアチーズ風クリームの、軽やかでコクのあるチーズの味わいとミルキーな甘みが合わさり、実にバランスの良い美味しさに仕上がっています。
ふわふわ生地との相性もピッタリで、これは美味しいですね！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
TBSテレビの人気番組「ジョブチューン」の審査員でお馴染みの、安食雄二シェフ監修の白生コッペパン！
丁寧に作りこまれた美味しさが生きた佳品です！
何度も食べたくなる魅力的な商品でした！
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
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