最新版ファミマVSセブン麻婆丼対決2023!旨辛麻婆丼VS麻婆豆腐丼!/コンビニサラリーマン総研



ファミマVSセブン麻婆丼実食対決2023!勝手に開催しちゃいま~す!驚愕の違いが明らかに😵!


2023年10月更新!セブンイレブンの「旨辛麻婆丼」がリニューアル。ファミリーマートの「醤の旨味きわだつ!麻婆豆腐丼」と勝手に実食対決しちゃいま~す!どこが違う?どちらが美味しい?カロリー糖質を含めまるっとまとめましたぁ😀キャプテン福田の実食レビューです!




麻婆丼めっちゃ人気です!



麻婆丼人気はすごい。

安定してず~っと続いており衰えることがないのだ。

町場の中華料理店の定番メニューだし、高級中華店でも供する店が多い。

更に専門店もかなり増えて来たのだ。

ランチ時などに長い行列が出来ており、何かと見てみると麻婆丼の専門店だったりするのである😲!

そして人気店はだいたい相当辛い。

全部のメニューが相当辛い店もあるし、辛さをチョイス出来ることろもある。

私も入店し、余りの辛さに悶絶したこともある💦

しかし、最近「コンビニチルドの麻婆丼は既に店の味」という噂がある。

レンジ専用のチンするだけのタイプである。

マジっすか・・・😵

その真相を確かめるべく、ファミマとセブンの麻婆丼の実食対決を行ってみることにした。

果たしてその真実は😨?!




ファミリーマートの「醤の旨味きわだつ!麻婆豆腐丼」です!

【新商品】

【旧商品】

ファミリーマートの醤の旨味きわだつ!麻婆豆腐丼」430円(以下税込み)である。

販売地域:全国


カロリーは447Kcal、たんぱく質12.4g、脂質9.5g、炭水化物量79.5g(糖質76.6g、食物繊維2.9g)、食塩相当量3.6g。


※旧商品は「旨辛仕立ての四川風麻婆豆腐丼」498円、506Kcal、炭水化物量82.4g(糖質79.0g、食物繊維3.4g)、たんぱく質15.8g、脂質13.1g、食塩相当量3.1g。

ボリュームダウンして、68円の大幅値下げとなりました!


甜面醤、豆板醤、香辣醤など醤のコク深い旨味が味わえる麻婆豆腐丼です。山椒のさわやかな風味が食欲をそそり、「コク」「しびれ」「辛み」が感じられる本格的な仕立てです。(ファミリーマートサイトより)


醤のコク深い旨味と山椒のさわやかな風味!

これは美味しそうですね~🤩

【新商品】

【旧商品】

今回も「花椒」別添となってます。

味変できるのも楽しいですね!

それでは上段の具材を下段のごはんにかけます。


これで完成😄

今回もソースも豆腐も豚挽き肉もたっぷり!

そして色合いも見るからに美味しそうですね🤤

これは期待できますね🤩




セブンイレブンの「旨辛麻婆丼」です!


セブンイレブンの旨辛麻婆丼」399円(税込み)である。

2023年10月10日時点での販売地域:北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州


カロリーは555kcal、たんぱく質19.3g、脂質14.0g、炭水化物90.8g(糖質85.0g、食物繊維5.8g)、食塩相当量3.6g。
 
※旧商品は「旨辛麻婆豆腐丼」399円、582kcal、たんぱく質18.9g、脂質12.3g、炭水化物101.9g(糖質96.1g、食物繊維5.8g)、食塩相当量3.2g。
 
価格据え置きでボリュームダウンとなっています。

醤(ジャン)の旨辛味と鶏・豚ガラスープの旨味を感じる麻婆丼です。(セブンイレブンサイトより)


醤の旨味と花椒の爽やかな辛味が味わえる本格麻婆丼。

これはめっちゃ美味しそう! 




実食比較します!

ファミマの麻婆豆腐丼実食します!

【新商品】

【旧商品】

ソースたっぷり!
 
豆腐がふんわりしてますね。



それではいただきます!


スプーンでご飯にソースを載せて掻き込めば、深い味わいが際立つ。

そして麻(マー)辣(ラー)のシビレと辛さが一口目からガツン!と来ます。

これぞ麻婆丼の王道! 

豆腐は上質でふっくら、挽き肉多め。


誰もがイメージする美味しい麻婆丼そのものである。

今回は味の深みがさらに増したように感じる。

かつては辣(ラー)の辛みが強く、別添の花椒で味変的に麻(マー)のシビレを追加するような作りであったが、新商品では最初からバランスよく、両方の味わいを感じられるのだ。

途中で味変的に花椒投入。

パラパラっと振りかけます。

パクっと食べれば・・・。

あ~、シビ辛感が楽しい😍

また、ごはんの美味しさも印象的だった。

粘りのある食感が麻婆ソースにベストマッチ!
 
これはマジ美味しくなったわ~🤤 



続いてセブンの四川風麻婆丼実食します!

食べてみると、麻婆ソースは華やかでコク深く実に完成された味わい。

かなり味に奥行きが感じられるのだ。

そして一口目からガツン!とした辛さと旨味が😂

豆腐は実に滑らか!

見逃せないのがごはんの美味しさ。

粒立ちが良くもっちりとして粘りもあります。

辛さと旨みで箸が止まりません!(スプーンですが😅)


別添花椒はありませんが、あらかじめソースに麻の風味がしっかり表現されており、四川風の麻婆の美味しさがきっちり味わえる作り。


これはめっちゃハイクオリティ!

安心安定の美味しさの中に、鮮烈なシビ辛さが光ります🙌


ボリューミーで満足度高し!


まとめ:どこが違う?!おススメはどっち?!



両方美味しいですね😅

価格はセブン399円、ファミマが430円とセブンが優勢。

ファミマは従来は辣(ラー)の辛みが強い味わいであった。

しかし現在は醤の味わいが強化され、深みのある麻辣のバランスの良い味わいに変わっている。

ボリュームもあり、辛さも旨みも増して実にイイ感じなのだ。


一方セブンは、元々麻辣のバランスが良い味わい。

味わいは両社互角でがっぷり四つという印象です。

しかし今回のセブンの値下げ効果は絶大で、ガツン!とした辛さと旨味も実に魅力的である。 
 
価格差もあり今回はセブンに1票入れさせていただきます!

でも、両方美味しいので、見かけたら一度お試しくださ~い😁

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