セブンイレブンから「魚介の旨味が詰まったペスカトーレ」出ました！濃厚魚介のピリ辛ペスカトーレ！

2022年9月！セブンイレブンから「魚介の旨味が詰まったペスカトーレ」新発売！カロリー糖質も記載！画像満載！まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！海老、ほたて、いか、あさりが入ったペスカトーレ😀これはめっちゃ美味しい！

セブンイレブンの「魚介の旨味が詰まったペスカトーレ」です！

セブンイレブンの「魚介の旨味が詰まったペスカトーレ」594円（税込み）である。

※2022年9月14日時点での販売地域：茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県

カロリーは460kcal、たんぱく質25.5g、脂質8.9g、炭水化物72.9g（糖質66.2g、食物繊維6.7g）、食塩相当量3.6g。

※旧商品は「魚介の旨味が詰まったペスカトーレ」550円、441kcal、たんぱく質24.5g、脂質9.8g、炭水化物67.7g（糖質59.9g、食物繊維7.8g）、食塩相当量4.6g。

トマトソースで仕立てたペスカトーレです。にんにくをじっくり炒めたトマトソースに魚介の旨味を加えた旨味たっぷりのソースに仕立てました。（セブンイレブンサイトより）

魚介の風味満載のペスカトーレ！

海老、ほたて、いか、あさりが入ってめっちゃ美味しそうですね！

しかも今回は、麺と具材が別々のセパレート方式😲

セブンイレブンでは、そば、うどん、ラーメンでこの方式が採用されていますが、遂にパスタにも採用したんだね！

これは楽しみ～🤩

でも・・・ペスカトーレって・・・そもそも何だっけ？！

そもそもペスカトーレって何だっけ？！

ペスカトーレ（pescatora）はイタリア語で「釣り人」「漁師」のことである。

漁師たちが残り物の魚介をトマトソースで煮込んで作ったまかないのようなものがルーツとされる。

日本で言うところの「漁師めし」のようなものだろうか。

ここから派生してトマトソースで魚介を煮込んだスパゲッティのことを「ぺスカトーレ」と呼ぶようになったのだ。

魚介系スパゲティではボンゴレ（vongole）も人気である。

ボンゴレには主として、白ワインであさりを蒸したものを具材にした「ボンゴレビアンコ」と、それにトマトソースを加えた「ボンゴレロッソ」の２つがある。

「ボンゴレ」はあさり、蛤などの二枚貝を意味するので海老などは使わない。

あっさりとした風味のパスタなのだ。

同じ魚介系でも濃厚な風味がしっかり楽しめるのはやっぱりペスカトーレなのであります😀