【実食】ベイクド・ザッハトルテ（ファミマ）ケンズカフェ東京氏家シェフ監修レビュー！／コンビニ調査部（パン）

ファミリーマートから「ベイクド・ザッハトルテ」登場！
ケンズカフェ東京氏家シェフ監修！

👉本日の記事の見出し

👉ファミリーマートの「ベイクド・ザッハトルテ」です！

👉実食します！

👉まとめ：果たしてその評価は？！

ファミリーマートの「ベイクド・ザッハトルテ」です！

ファミリーマートの「ベイクド・ザッハトルテ」178円（税込み）である。

ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修の“Bean to Bar ”チョコレート「エクアドル･スペシャル」を使用したシリーズ第３弾！

カロリーは338kcal、糖質31.1g、食物繊維1.5g、たんぱく質3.9g、脂質21.6g、食塩相当量0.3g。

重量は87g（実測値）。

以下はファミリーマートニュースリリースより抜粋。

■内容：チョコ系スイーツの中でも人気の“ザッハトルテ”をパンにアレンジしました。チョコ味のパイ生地と、しっとり食感のチョコケーキ生地に、濃厚なチョコクリームと糖漬けのアプリコットを包み、口あたりもリッチで本格的な味わいに仕上げました。※商品中チョコレートの約10％が「エクアドル･スペシャル」です。※東北地方の一部、北海道・九州地方・沖縄県では取り扱いがございません。

■オリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」の特長とサステナビリティ

　　「エクアドル･スペシャル」は、カカオの有数の産地であるエクアドル産のアリバ種のカカオ（※）のみを使用しており、カカオ本来の芳醇でリッチな香りやコクを活かしたチョコレートです。

　確かな原材料と製造技術で、カカオ本来の柔らかな苦味と酸味のバランスがよい、ファミリーマートでしか味わうことのできない、特別なチョコレートとなっております。　

（※）エクアドルを中心とするファインアロマカカオ（香りのよいカカオ）の一種

なるほどぉ。

「エクアドル･スペシャル」を贅沢に使ったザッハトルテをイメージしたパンなんだね。

パイ生地＆チョコレート生地の中に、チョコクリームと糖漬けのアプリコット🤩

これは豪華で美味しそうですね。

一体どんなお味なのか？

それでは食べてみま～す🤤

実食します！

切ってみます。

おおおおお～～～～😲

しっとり断面にチョコクリーム＆アプリコット！

食べてみると、チョコ生地はしっとりしつつも、ホロホロと崩れるような食感がイイですね。

まとめ：果たしてその評価は？

当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏

おススメします☆☆☆（星3つ）

美味しいです。

甘さを抑え、酸味や苦みなどがふんわり広がり、奥行きを感じさせる味わいは深い。

一方、チョコ好きの方がスペシャルなチョコレートをじんわり味わう商品なので、ガツンとした甘さを期待する場合はちょっと違うと感じるかも😅

アプリコットが効果的であり、コーヒーや紅茶と一緒にゆったりと食べたい味になっています😄

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