ローソンの「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」がリニューアル!
2023年11月!まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー!ローソンから「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」新発売!カロリー糖質も記載。画像満載。もちもち生地と粒あんで、まるで大福みたいなもち食感ロール。ジョブチューンでパーフェクト合格した逸品がリニューアル。
ローソンの「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」です!
ローソンの「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」397円(税込み)である。
カロリーは600kcal、たんぱく質7.4g、脂質25.8g、糖質83.0g、食物繊維3.0g、食塩相当量0.9g。
※旧商品はカロリーは614kcal、たんぱく質6.7g、脂質30.8g、糖質76.1g、食物繊維2.5g、食塩相当量0.8g。
重量は192g(実測値)とめっちゃずっしり!。
求肥生地、粒あん、塩豆を使用した「塩豆大福」をイメージした和洋折衷スイーツ。(ローソンサイトより)
2023年元旦のTBSテレビ系ジョブチューンに登場し、有名パティシエから絶賛されパーフェクト合格を達成した商品のリニューアル。
米粉から作られたもちもちの求肥生地に塩豆を加え、スポンジ生地を巻いて、中央にホイップと粒あんが入っています。
番組内では、「もち米粉から作ったもち生地に塩豆を散らし、タピオカでんぷんを混ぜたスポンジ生地を焼き上げることで、大福とスポンジ生地2種類のもっちり感を楽しめる仕立てにしている」と紹介されていましたね。
スゴいこだわりで作られた商品なんですね!
一体どんなお味なのか?
それでは楽しみに食べてみま~す!
実食します!
生地に埋め込まれている塩豆の量もハンパないです!
パクっといただいてみます。
これはスゴい~!
外側の求肥生地とスポンジの食感の一体感が素晴らしいです。
もちもちとした大福を食べてる感じがありつつ、しっとりスポンジの美味しさも味わえるのです。
ホイップはなめらかでさっぱりとして甘さ控えめ。
後味スッキリタイプ。
中央に配したつぶあんは、適度な粒残りで食感もパーフェクト。
そこにたっぷり配した塩豆のクニュっとした食感と旨味、そして塩気がじんわり広がるのが秀逸😊
この塩気がイイですよね~!
食感のバリエーションと、甘みと塩気のバランスも見事で非の打ちどころなし。
考えた人天才だわ~😂
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