ファミリーマートから「辛味と痺れの絶妙バランス麻婆豆腐」登場！
まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！ファミリーマートから「辛味と痺れの絶妙バランス麻婆豆腐」新発売！四川料理の巨匠菰田欣也シェフ監修！一味唐辛子と粗挽唐辛子を使用。事前にオイスターソースやたまり醤油に漬け込んで作った特製唐辛子を作成し、別添には「痺れ・香り」を感じられる青花椒を使用！
ファミリーマートの「辛味と痺れの絶妙バランス麻婆豆腐」です！
ファミリーマートの「辛味と痺れの絶妙バランス麻婆豆腐」398円（税込み）である。
※販売地域：沖縄県を除く全国
カロリーは248kcal、たんぱく質14.8g、脂質16.9g、糖質7.7g、食物繊維2.8g、食塩相当量3.8g。
“四川料理の巨匠”菰田欣也シェフが創る中華メニュー第2弾
「菰田シェフのシン・中華」が11月7日（火）登場
～辛さ、痺れ、香り、旨みの絶妙なバランス～
■四川料理の巨匠 菰田欣也シェフ監修第2弾！辛さに加えて奥深い味わいの中華料理を楽しめる
菰田欣也シェフは、日本を代表する中華料理人で、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」オーナーシェフや創作中華料理「4000 Chinese Restaurant」総料理長を務めるなど、四川料理の巨匠でもあります。
2023年7月には「しび辛中華」と題した中華メニュー5商品を発売し、菰田シェフの本格中華が手軽に味わえると多くのお客さまからご好評いただきました。
このたび第2弾として「菰田シェフのシン・中華」と題する新たな5商品が登場いたします。
辛さだけではない四川料理の香りや痺れ、旨みのきめ細やかで深い味わいを完全再現しました。
【本記事掲載商品詳細】
旨みと辛さを出すために一味唐辛子と粗挽唐辛子を使用しました。唐辛子のおいしさを引き出すため、事前にオイスターソースやたまり醤油に漬け込んで作った特製唐辛子を作成し、別添には「痺れ・香り」を感じられる青花椒を使用しました。
【菰田シェフの一言コメント】
四川料理の王道メニューをお楽しみください！
これは美味しそう。
一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
実食します！
レンジでチンしました。
これはシビ辛！
唐辛子の辛さと花椒のシビレが、コク深い旨味と共にぶわ～っと広がります。
なめらかで食感の良い豆腐も美味しいです😍
コレはマジでスゴイですね。
別に購入したごはんにかけてみます。
麻婆丼としていただいてみます。
素晴らしい😍！
美味し過ぎます。
ごはんと一緒に食べると旨味が増したように感じられ、マイルドな味わいになりますね。
別添の青花椒をかけてみます。
たっぷり振りかけて・・・。
いただいてみます。
お～！
鮮やかなシビれが増して、今度は一気に華やかになりますね。
美味しさにスプーンが止まりません。
美味しさにスプーンが止まりません。
これは最高！
文句なしの味わいです😂！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
超絶おススメします☆☆☆☆☆（星5つ）
美味しいです。
四川料理の巨匠菰田欣也シェフ監修の本格麻婆豆腐😍
完全にお店クオリティの味で素晴らしいの一言！
こんなに華やかな麻辣風味の麻婆豆腐は初めてかも！
コンビニを超えた味わいですね。
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
コメント