セブンイレブンから「黒糖ロールケーキ」登場！ジョブチューンで話題！
2022年4月23日のジョブチューンで合格！セブンイレブンの「黒糖ロールケーキ」！カロリー糖質も記載。画像満載。断面画像も！まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！コクと風味が良く、優しい味わいが特長の黒糖クリームをふんわりしっとり食感のスポンジで巻いたロールケーキ。これは美味しいわ～！
セブンイレブンの「黒糖ロールケーキ」です！
セブンイレブンの「黒糖ロールケーキ」259円（税込み）である。
※2022年4月17日時点での販売地域：北海道、岩手県、宮城県、山形県、福島県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、長野県、富山県、石川県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、和歌山県、鳥取県、島根県、広島県、山口県、四国、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、鹿児島県
カロリーは266kcal、たんぱく質4.7g、脂質18.0g、炭水化物21.3g（糖質21.1g、食物繊維0.2g）、食塩相当量0.14g。
重量は83g（実測値）。
「黒糖」を使用したロールケーキ。コクと風味が良く、優しい味わいが特長の黒糖クリームをふんわりしっとり食感のスポンジで巻きました（セブンイレブンサイトより）
黒糖クリーム＆ふんわりしっとりのスポンジ！
生地にも、クリームにも黒糖を使った、黒糖づくし仕様。
生地には米粉を入れてもっちりさを演出し、生地とクリームの間には、手作業で黒糖ソースを塗っている丁寧な作りも魅力です🤭
これは美味しそうですね～。
しかし、砂糖と黒糖はどう違うんでしたっけ😅？！
砂糖と黒糖はどう違う？！
砂糖と黒糖の原料は全く同じ「サトウキビ」であるが、製法に大きな違いがある。
黒糖はシンプルにサトウキビから絞った汁を煮詰めて作るのだが、砂糖はサトウキビから絞った汁を煮詰め不純物を取り除いた後、何度も精製するのできれいな白色となっているのだ。
この製法の違いにより、栄養面や味にも違いが出る。
黒糖はほとんど精製されていないので、糖分に加えてサトウキビ本来のカリウム、カルシウム、鉄などの成分が多く残っているため、独特のコクと柔らかい甘みが感じられるのだ。
それに比し砂糖は何度も精製しているので、黒砂糖に比べるとすっきりとした甘さとなっており、ミネラルなどは黒糖と比しとても少ない。
黒糖がなぜか素朴な懐かしいような味わいになっているのは、この製法の違いだったんだね🤭
そして本商品は、セブンイレブンで開催の「セブンイレブン旅気分！沖縄フェア！」の対象商品なのです！
セブンイレブン旅気分！沖縄フェア開催！
2022年4月19日より、セブンイレブンで「セブンイレブン旅気分。沖縄フェア」が開催である。
※一部の商品は4月17日発売。
ラインナップは以下の通りです。
※価格は税込み。
※内容はセブンイレブンサイトより抜粋
黒糖ロールケーキ 259円
販売地域：全国
発売日：4月17日
※本記事掲載商品
黒糖をスポンジ生地、ソース、ホイップ全てに使用。ホイップクリームはコクと風味が良く、優しい甘さ。米粉を使用したスポンジ生地は、ふんわりしっとりとした食感がたまらない。スポンジとクリームの相性は抜群！
黒糖クレープ黒糖クリーム&ホイップ 216円
販売地域：沖縄県除く全国
発売日：4月17日
定番人気のクレープに黒糖が登場！黒糖のコクと風味が味わえる優しい甘さのクリーム＆ソースをもちもち食感のクレープで包んだ、相性の良い逸品。
くりぃむわらび(黒蜜入り) 140円
販売地域：沖縄県除く全国
発売日：4月17日
黒糖を配合したぷるぷるっとした食感が特長のわらび餅。ホイップクリームの中に入れた黒蜜ソースがアクセントに。ぷるぷる食感の生地は一度食べたらやみつきになる美味しさ。
黒糖メロンパンきなこクリーム 162円
販売地域：全国
発売日：4月19日
生地に黒糖を使用し、風味豊かでふんわりさっくりとしたクッキー生地のメロンパン。黒糖と相性のよい黒糖蜜きな粉クリームをサンドし、見た目もかわいく、ちょうどよい甘さの仕立てに。
黒糖練乳ミルクフランス 162円
販売地域：全国
発売日：4月19日
黒糖蜜を使用した練乳ミルククリームはコク深く香り豊かな味わい。ほのかに香る紅茶の香りもアクセントに。こだわりの小麦粉を使用した香ばしいパン生地とクリームの相性は◎。
黒糖サーターアンダギー6個入り 129円
販売地域：全国
発売日：4月19日
沖縄県でなじみのある揚げ菓子を再現。黒糖のコクと香りを楽しめる仕立てと、サクサクでどっしりとした食感はあと引く美味しさ。ひとくちサイズで食べやすく間食にもおすすめ！
※黒糖はすべて沖縄県黒砂糖協同組合加入工場で製造しています。
この他にもドリンク、カップ麺、アイス、お菓子など多数の商品が発売されます。
これは素晴らしいわ～🤩
ジョブチューンで合格！
2022年4月23日のTBSテレビジョブチューン「セブンイレブン vs 超一流スイーツ職人 リベンジマッチ!!」では、「黒糖ロールケーキ」が2位でエントリーされた。
作り込みの斬新さ、丁寧さが評価され、7人中5人が合格の札を上げたのだ🙌！
審査員からは、「生地、クリーム、ソースのそれぞれの個性を生かしている」「バランスが良い」「ソースのインパクトが強い」「素晴らしいロールケーキ」など絶賛コメントが相次ぎました😂
さて、一体どんなお味なのか？
それでは楽しみに食べてみま～す！
実食します！
ふんわりしっとりしてじゅわ～っと黒糖の甘さが染み出すような味わい。
黒糖クリームと一緒にいただきます。
ふわっとした黒糖クリームは、さっぱりとくちどけが良く、口の中にスーっと消えていく儚さがめっちゃイイですね。
そこに黒糖ソースの鮮やかな味わいが光ります😂
全体に流れる、黒糖の素朴な味わいも秀逸。
しっかりボリュームがあるので、満足感も高いです。
これは美味しいわ～！
まとめ：果たしてその評価は？
当ブログでの評価について：イマイチ☆（星１つ）／普通☆☆（星２つ）／おススメ☆☆☆（星３つ）／めっちゃおススメ☆☆☆☆（星４つ）／超絶おススメ☆☆☆☆☆（星５つ）※筆者の実食時の個人的な感想ですのでご理解をお願いします🙏
めっちゃおススメします☆☆☆☆（星4つ）
美味しいです。
ふかふかのスポンジと、上質でくちどけの良い黒糖クリーム、鮮やかな黒糖ソースがベストマッチ🤩
食べ応えしっかりなのもイイですね。
糖質21.1gと控え目なのも嬉しいです。
見かけたら一度お試しくださいませ🙌
